A sede do Museu Hering é estabelecida em uma edificação de três pavimentos, contendo 435 metros quadrados, construída no final do século XIX. A arquitetura da casa museu é denominada de “enxaimel”, uma técnica construtiva caracterizada pelo travejamento de madeira e preenchimento da estrutura com tijolos de argila.

Essa casa foi tombada como patrimônio estadual pelo decreto 5.913 de 21 de novembro de 2002, mas sua trajetória de valor social possui registros mais antigos. No final do século XIX, ela serviu como espaço de alimentação e convivência para antigos operários da Gebrueder Hering (atual Cia. Hering); mais tarde, fez parte de uma Vila Operária mantida pela empresa até a década de 1960; foi também um espaço recreativo para os operários nas décadas de 1970 e 1980; em 1985 foi posto do BNC (Banco de Crédito Nacional). No local os funcionários da Cia. Hering podiam realizar pagamentos e empréstimos; em 1989, a casa foi utilizada como recepção; na década de 1990, foi sede de um setor de proteção contra incêndio. Após esse longo período de uso em diferentes finalidades, a casa passou por um restauro completo e minucioso no ano 2000, no qual cada tijolo e viga de madeira foram criteriosamente numerados, para que fossem preservadas o máximo possível de suas características originais.